夏休みのBBQ！準備に役立つポイント

夏休みと言えばBBQ！

家族や友達と楽しい時間を過ごすためにBBQの準備に役立つポイント紹介します。

1. 場所の選定

まずは場所を決めましょう。公園やキャンプ場、自宅の庭など、適した場所を探してください。予約が必要な場所もあるので、早めにチェックしておきましょう。

2. 食材の準備

BBQの主役は食材です。肉、野菜、魚介類など、好きなものをリストアップして購入します。下ごしらえとして、野菜を切っておいたり、肉をマリネしておくと当日がスムーズです。また、スナックやデザートも忘れずに！

  3. 道具の準備

グリル、トング、網、炭など、必要な道具を確認して揃えましょう。もし、初めてBBQをするなら、使い方を事前に調べておくと安心です。使い捨ての紙皿やカップも便利です。

4. 温度・衛生管理

食材の管理には気を付けましょう。
お肉の中心部の温度も専用の「肉芯温度計」で測ることが重要です。

焼く前の食材は、クーラーボックスに保冷剤を入れて、冷やしておくことが大切です。

また、手を洗うためのウェットティッシュや消毒用アルコールも用意しておきましょう。

5. 安全対策

火の扱いには注意が必要です。消火器やバケツに水を用意して、万が一の時に備えておきましょう。また、子どもがいる場合は、火の近くに近づかないように注意しておくことが大事です。

6. 熱中症対策と暑さ対策

BBQは屋外で行うことが多いため、熱中症対策と暑さ対策が重要です。
帽子や日傘を用意し、直射日光を避けるように心掛けましょう。
また、こまめに水分を補給することが大切です。
スポーツドリンクも効果的です。
冷たいタオルや扇子、携帯用の扇風機も持っておくと便利です。

すぐに入れる涼しい屋内施設があったらさらに安心ですよね！

7. ゴミの片付け