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牛モモ/イチボ 角切り 500g☆
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お肉らしい弾力と旨味がたまらないイチボ |
お尻の先の「エクボ」にあたる部分で、一頭から極少量しか採れない貴重な部位です。モモ肉の中で一番霜降りの多い部分で、弾力のある肉質ともも独特の風味が特徴。 霜降りの甘さと赤身の旨みが合わさった、肉通にはたまらない部位。ローストビーフや煮込み料理など、幅広いお料理で使えるお肉です。 |
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商品コード: 020002300000
原産国: オーストラリア又はニュージーランド
内容量: 500g
原材料: 牛肉(オーストラリア産又はニュージーランド産)
商品説明: 冷凍保存
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